SIGMA試劑，周一，五定貨，3周左右到貨。

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α-淀粉酶 來源于人類唾液 ，α-Amylase from human saliva
A1031 - Type XIII-A, lyophilized powder, 300-1,500 units/mg protein

別名: 1,4-α-D-葡聚糖-葡萄糖水解酶

• CAS號: 9000-90-2

Unit Definition

在 pH 6.9 和 20°C 下，一單位本品可在 3min 內使淀粉釋放出 1.0mg 麥芽糖。

Physical form

凍干粉，含 （NH₄）₂SO₄ 和檸檬酸鈉。